銘柄鶏「香鶏」かおりどり 世界一美味し鶏を探して

これぞ鶏肉!と納得できる鶏を世界から探し出し、原原種から国内で一元管理しています

看板メニューを探している料理店様に、「地鶏と勝負できる銘柄鶏」とお喜びの声をいただける「香鶏」について書いていきます。

2016-11-29から1日間の記事一覧

美味しんぼ「舌の記憶」

こんにちは。松本鶏園 食品部門 村上です。 今日は、「食の本質を追及し続けて30年。国民的”大人気作”、美食漫画の金字塔」美味しんぼ 1巻 第9話「舌の記憶」について書いていきます。美味しんぼは、ビックコミックスピリッツで1983年20号から掲載された、食…